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「以心伝心」の2種類セット 25度 720ml×2本


「以心伝心」の2種類セット 25度 720ml×2本

商品番号 ishin-2set
販売価格 9,223円(税込9,960円)
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商品説明

以心伝心

- 言葉にできない想いを花束に込めて -

照れくさい気持ちを抑え、それでも伝えたい気持ちがある。
想いは溢れ、風に乗り、大切な方へと届けられます。

言葉にできない愛情を赤いバラに込めて。

本格芋焼酎 「まなめぐり」

優しい蜜の香り。
上品で円やかな口当たりは、この芋焼酎最大の特徴と言えます。
“ 熟成 ”という時の経過を肌で感じられる、まさに逸品の名に相応しい芋焼酎です。

お勧めの飲み方は、(焼酎:水)6:4の水割りまたはお湯割りで、少し濃いめにするのがポイントです。食後酒としては、極々少量のハチミツを入れて飲むのもお勧めです。
きっとお客様の世界観が広がります。

まなめぐり

以心伝心

- 日頃の感謝を花束に込めて -

大切な方を想う素直な気持ちを一枚に表現しました。
日頃のありがとうを伝えたい。
白いバラに込めたこの純粋な気持ちはきっと大切な方に届きます。

本格麦焼酎 「いろつづり」

味わい深い麦焼酎
香ばしさと甘さを思わせる香りの見事な融合。
違和感なく通ってゆく飲み口の優しさ。そして後味のコク。
透き通った味の中にしっかりと麦本来の個性が表現されています。

お勧めの飲み方としては、(焼酎:水)5:5〜6:4の水割りがベストです。
水割りにすることで香ばしさと甘さがより明確になります。
夏は麦茶で割って飲むのもお勧めです。麦茶に負けない味わいがこの焼酎にはあります。

いろつづり

品質

黄金千貫

本格芋焼酎 まなめぐり

芋焼酎に米が使用されていることを意外に思う方もいるかもしれません。ですが、芋焼酎造りにおいて、米のデンプン質からアルコールを発酵させることは、一部の芋焼酎を除き、ほぼ必須と言えます。これが米麹というものです。

この米に国産米を使う芋焼酎もありますが、この「まなめぐり」にはタイ米が使用されています。タイ米を使用することにはとても大きな意味があります。水分の少ないタイ米は、水または(米麹を造る際に使う)麹菌、酵母菌の吸収率が高く、芋焼酎造りに最も適しているのです。

そして原料となるさつま芋です。芋焼酎で使用されるさつま芋は「黄金千貫」という芋がそのほとんどです。焼酎造りに不可欠なデンプンを多く含み、九州では昔から重宝されているさつま芋です。厳選された黄金千貫も芋焼酎の品質を支える大切な要素となります。
さらに、この「まなめぐり」に使用される麹菌、「黒麹ゴールド」という菌は芋焼酎にした際、上品な甘さを生む特徴があり、多くの場合、特別な焼酎に使用されるケースがほとんどです。
最後に熟成です。熟成された芋焼酎といものがどういうものか、「まなめぐり」にはその特徴が顕著に表れています。熟成によって生まれる洗練された酒質、これぞ一級品です。

本格麦焼酎 いろつづり

麦焼酎「いろつづり」は、原材料の麦を焙煎し、香りまたは味わいに香ばしさを加えた麦焼酎としっかり熟成をかけた上品な麦焼酎を絶妙にブレンドすることで、口当たりの飲みやすさと豊かな味わいを両立させた麦焼酎となっています。

原材料の麦は、全て地元宇佐産の麦となり、大麦の中の六条大麦(はだか麦)が100%使用されています。この麦を安心する契約農家さんから仕入れ、造りを行うのです。

また、この「いろつづり」を造る蔵元、常徳屋酒造場さんでは、通常、他の蔵元さんが機械で行う造りの工程を機械に委ねていません。機械を使わないこと。それにはここで説明できないくらいの蔵の想いが込められています。徹底された温度管理、そして衛生面、熟練された技術と造る人の想いがなければ、手作業での焼酎造りなど成しえる仕事ではありません。
大量生産をしない分、このような造りの工程における細部に、杜氏の目が行き届くことで、この焼酎の品質はしっかりと保たれているのです。

はだか麦

造り手

まなめぐりの造り手「鹿児島酒造」

鹿児島県は阿久根市に蔵を構える鹿児島酒造さんは、「現代の名工」を受賞された黒瀬安光氏を総杜氏とする業界屈指の老舗焼酎蔵です。
造られている銘柄は多く、「やきいも黒瀬」「さつま諸白」「倉津」などは焼酎ファンの間では人気の銘柄となっております。特に「やきいも黒瀬」においては、業界初のやきいも焼酎ということもあり、この蔵の存在を示す逸品と言えます。

造り手の方々の焼酎に対する想いはとても厚く、それでいて造りの際はハナウタを歌うくらいの気持ちで造っていると言います。それくらいの気持ちで造らないと飲む方に笑顔になってもらえないとの考えです。

「特別なことは何もない。ただひたすらに焼酎を想い好きでいられること」
これは「現代の名工」黒瀬安光総杜氏のお言葉。
このような想いで造られた焼酎、当店が販売する「まなめぐり」ももちろんですが、その他の鹿児島酒造さんの焼酎も自信を持ってお勧めできます。

鹿児島酒造
常徳屋酒造場

いろつづりの造り手「常徳屋酒造場」

大分県は宇佐市の常徳屋酒造場さんは知る人ぞ知る麦焼酎を造る100年以上の歴史を持つ蔵元さんです。 代表銘柄は、「道中(宇佐ぼうず)」「道中(焙煎燻蒸醸し)」などがあり、繊細かつ、麦の個性を生かした焼酎を造られています。ここの蔵元さんは、特に原料に対するこだわりを持ち、全ての原料を地元宇佐産の麦を使用することを徹底しています。

また、社長兼杜氏の中園誠氏はとても人情味に厚く、各地で行われる焼酎の試飲会などにも精力的に参加していることもあり、中園さん自体が好きで常徳屋さんの焼酎を好んでいるという方を事実よく目にします。

当店も中園さんの一ファンです。
“ 人に愛される人が造る本格焼酎 ”
とはどのようなものか。是非、皆様にも体感して頂きたいです。

思い

当店の想い

販売者である当店の想いは、
「本格焼酎という贈り物を通じて人と人とが幸せになってほしい」ということ。
蔵元さんの想いは、
「本格焼酎を通じて人々が笑顔になってほしい」ということ。

この2つの想いをどうすれば形にすることができるのか。ご契約頂いた2社の蔵元さんとの何年にも渡る多くの対話、焼酎の試作サンプルに関する東京と九州とのやり取りを経て、この焼酎の販売を実現することができました。

自信と誇りを持って、
2社の焼酎「本格芋焼酎 まなめぐり」「本格麦焼酎 いろつづり」
を皆様にお勧め致します。

「以心伝心」の2種類セット 25度 720ml×2本

商品番号 ishin-2set
販売価格 9,223円(税込9,960円)

当店でしか手に入らない、
オリジナルのボトル

ボトル背面を平らにカットすることで一枚絵(グラフィティ)がパノラマ状に見える、
大切な方へのプレゼントに最適な、当店オリジナルデザインのボトルです。 ※意匠権登録出願中
老舗焼酎蔵が当店のためだけに造った、他では飲めないオリジナル焼酎は、焼酎唎酒師も納得の味。
お誕生日のお祝い、ご両親へのプレゼント、ご結婚のお祝いなど各種お祝い事へのプレゼントに、
いつまでもカタチに残るグラボト(グラフィティボトル焼酎)を是非ご活用下さい。

セットでのギフトも人気です

以心伝心セット

2色の花びらの交わりは、互いを思いやる気持ちとして表現されています。
結ばれた絆は時の流れの中、想いを重ね合うことでより深みを増していきます。

以心伝心セットの詳細へ

山紫水明セット

自然が作り出す幻想的な海の風景。大地の恵みを受け、生命力に満ちた麦畑の風景。2つの色彩が飲む人を郷愁の地へと誘います。

山紫水明セットの詳細へ

想いを届ける丁寧な梱包でお届けします

- 大切な方へのプレゼントを心を込めてラッピング -

2種類の包装紙からお好きな方を選んで頂けます。 受け取られた方に喜んで頂けるよう真心を込めて丁寧にラッピング致します。

フォーマル・ギフト用に「熨斗(のし)紙」もご用意しております。 熨斗紙は、伝統的なギフト包装の形態。詳しくはご注文フォームからお願い致します。

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